Tibete, Líbano, Gênesis, Evg

O goji berry é uma fruta do Tibete, região em amarelo no mapa. Fica no lugar mais alto do mundo, onde tem o Himalaia e o Everest. É um país dependente da China, tem como religião o budismo e o líder político recebe o cargo de Dalai Lama, que está exilado na Índia desde 1959 devido domínio da China desde 1951. A igreja mais próxima do Tibete se encontra na China e Índia. https://m.facebook.com/universalchina https://m.facebook.com/UCKGindia/ Usei o goji berry na salada com trigo, semente de girassol e gengibre; fiz suco com gengibre e geléia, que pode ser usada em carnes e iogurtes.

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Água de flor de laranjeira é do Líbano, não é alcoólico, é uma água com o sabor da flor para usar em doces, sucos e café. Lá tem a igreja https://m.facebook.com/universallebanon/ O idioma oficial é o árabe; o francês e o inglês são usados também e há comunidades menores que falam castelhano, italiano, alemão e português (no vale do Beqaa). A religião é 60% muçulmana e 40% cristã, tem mais de 6 milhões de habitantes, onde 1 milhão são refugiados da Síria, devido a guerra que já dura quase 10 anos lá. Fiz a sobremesa Malabie que é uma receita árabe e usa a água; coloquei no café também. Tem pra vender no Mercado Municipal (lojas Empório Becker e Tenda Árabe).

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Novela Gênesis, de segunda a sábado na Record às 21h

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